Zomerse snack-spiesjes

SNACKTIME! Deze spies mag zeker niet ontbreken op een zomerse avond. En ook nog eens binnen een handomdraai op tafel!

voor 12 spiesjes

20 minuten

Ingrediënten:

Voor de spiesjes

0,5 avocado
120 gram kaas in een blok (kruiden)
12 aardbeien
12 Tasty Tom Mini tomaten
24 blaadjes baby spinazie
200 gram flinterdunne kip/kalkoenfilet

Voor de dressing

1 el olijfolie extra vierge
1 tl maanzaad
1 tl honing
1 tl citroensap

Bereidingswijze:

Snijd de avocado en kaas in blokjes. Halveer de aardbeien.

Meng de ingrediënten voor de dressing in een schaaltje.

Maak spiesjes van de avocado, kaas, aardbei, tomaatjes, spinazie en kipfilet door dit om en om aan 12 saté stokjes te rijgen. Vouw de spinazie blaadjes en kipfilet plakjes een beetje op.

Leg de spiesjes op een bord en verdeel de maanzaad-dressing over de spiesjes.